How Are Chia Seeds Good For You – Chiasamen werden oft als Hauptzutat in vielen gesunden Ernährungsrezepten verwendet, vom Backen über Proteinriegel bis hin zu Smoothies und mehr.
Warum sind Chiasamen gut für Sie? Sie verleihen Ihren Lieblingsspeisen nicht nur einen köstlichen Geschmack und eine köstliche Textur, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile, z. B. helfen sie, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und die Herzgesundheit zu unterstützen.
How Are Chia Seeds Good For You
Lesen Sie weiter, um eine vollständige Liste der Vorteile und möglichen Nebenwirkungen von Chiasamen sowie Zubereitungsanweisungen und einige clevere Rezepte für Chiasamen zu erhalten, mit denen Sie sie ganz einfach in Ihre Ernährung integrieren können.
The Many Health Benefits Of Chia Seeds
) kleine Superfoods, die in einer Art Blütenpflanze aus der Familie der Lippenblütler wachsen. Sie sind in Mexiko und Guatemala beheimatet, werden aber häufig in vielen Teilen Nord- und Südamerikas angebaut.
Chia ist bei richtiger Zubereitung im Allgemeinen leicht verdaulich und kann eine vielseitige Zutat sein, die sich gut für eine Vielzahl von Rezepten eignet. Darüber hinaus bieten Samen eine lange Liste wichtiger Nährstoffe, darunter:
Darüber hinaus haben neue Forschungsergebnisse ergeben, dass die Vorteile von Chiasamen sogar noch größer sind, als Wissenschaftler bisher herausgefunden haben. Es wurde festgestellt, dass sie eine gesunde Haut erhalten, Alterserscheinungen reduzieren, das Verdauungssystem unterstützen und starke Knochen aufbauen.
Chia wurde ursprünglich in Mexiko angebaut und wird seit langem wegen seines medizinischen und ernährungsphysiologischen Werts geschätzt. Tatsächlich wurde es einmal sogar als Geld verwendet.
Chia Seed Benefits
Chia bedeutet in der Maya-Sprache „Stärke“ und Chiasamen sind als „Herznahrung“ bekannt, weil Läufer und Krieger sie als Treibstoff zu Fuß oder im Kampf verwenden. Aztekische Krieger aßen es, um Energie und Ausdauer zu gewinnen, und glaubten, dass ein Teelöffel 24 Stunden reichen könnte.
Aufgrund seiner starken medizinischen Eigenschaften wird es seit Jahrhunderten auch in der traditionellen Medizin verwendet. Laut Ayurveda können Chiasamen Wasser aufnehmen und im Verdauungssystem eine gelartige Substanz bilden, die das Blut nährt und die normale Verdauung unterstützt.
Chia-, Lein- und Hanfsamen sind aufgrund ihrer knackigen Textur, ihres leichten Geschmacks und ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile drei der beliebtesten Samenarten. Alle drei sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und stellen eine wichtige Ergänzung für verschiedene Ernährungsformen dar, insbesondere für vegetarische oder vegane Ernährung.
Unze für Unze enthält Chia die höchste Menge an Ballaststoffen und ist besonders reich an löslichen Ballaststoffen, die dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Appetit zu unterdrücken und die Verdauung zu verbessern. Im Gegensatz zu anderen Samenarten kann Chia im Ganzen oder gehackt gegessen werden.
Chia Seeds: Benefits, Nutrition, And Risks
Flachs ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren, die für die Linderung von Entzündungen und die Vorbeugung chronischer Krankheiten wichtig sind. Leinsamen enthält außerdem viele Lignane, pflanzliche Verbindungen, die als Antioxidantien wirken und mit dem Schutz vor Krebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden.
Im Gegensatz zu Chia muss Leinsamen vor dem Verzehr gemahlen werden, um die Nährstoffaufnahme zu maximieren.
Im Vergleich zu Chia und Leinsamen enthalten Hanfsamen das meiste pflanzliche Protein pro Portion. Sie sind außerdem reich an Magnesium, Zink und Eisen.
Allerdings enthalten sie ein höheres Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren, Nährstoffe, von denen die meisten von uns mit der Nahrung zu viel aufnehmen. Daher empfehlen Experten grundsätzlich, Cannabis in Maßen zu verwenden.
Chia Seeds For Kids
Chia ist reich an Proteinen (Aminosäuren), Ballaststoffen, Mangan, Phosphor und Kalzium. Darüber hinaus ist es, wie oben erwähnt, eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren (mehrfach ungesättigte Fettsäuren) wie α-Linolensäure und Linolsäure.
Darüber hinaus ist es reich an Polyphenolen und Antioxidantien wie Kaffeesäure, Rosmarinsäure, Myricin, Quercetin und anderen. Da die Nettokohlenhydrate (Gramm Gesamtkohlenhydrate minus Gramm Ballaststoffe) relativ niedrig sind, gelten sie auch als kohlenhydratarme Lebensmittel.
Zusätzlich zu den oben genannten Nährstoffen enthält Chia Vitamin A, Vitamin B, Vitamin E und Vitamin D sowie Mineralstoffe wie Eisen, Jod, Magnesium, Kupfer, Niacin und Thiamin.
Welche Vorteile hat der Verzehr von Chiasamen? Hier sind neun Gründe, es in Ihre Ernährung aufzunehmen, einschließlich der Frage, wie es Ihr Risiko für einige häufige Krankheiten verringern kann:
Reasons For The Rising Popularity Of Chia Seeds
Chia ist reich an Antioxidantien, Verbindungen, die Schäden durch freie Radikale bekämpfen und dabei helfen, oxidativen Stress zu verhindern, während sie gleichzeitig die Geweberegeneration unterstützen und vor Hautschäden schützen.
Interessanterweise fanden Forscher aus Mexiko kürzlich heraus, dass die Gesamtkonzentration an Antioxidantien doppelt so hoch war wie zuvor berichtet. Tatsächlich ist die antioxidative Aktivität von S
Als eines der stärksten Antioxidantien auf dem Planeten kann die Zugabe zu Ihrer Ernährung dazu beitragen, vorzeitiger Hautalterung entgegenzuwirken und die Hautzellen vor UV-Strahlen und Umweltschäden zu schützen.
Chia ist voller Ballaststoffe und enthält fast 11 Gramm Ballaststoffe pro Unze. Das bedeutet, dass ich durch die tägliche Zugabe von nur einer Unze Ballaststoffen zu meiner Ernährung 44 Prozent meines Ballaststoffbedarfs für den ganzen Tag decken kann.
Chia Seeds: 5 Reasons To Eat Them
Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und gut für das Verdauungssystem, indem sie die Stuhlfrequenz erhöhen und so Verstopfung vorbeugen. Ballaststoffe wirken auch als Präbiotikum, um nützliche Bakterien im Darm anzutreiben, die in vielen Aspekten der Gesundheit und Krankheit eine wichtige Rolle spielen.
Ballaststoffe nehmen außerdem viel Wasser auf und dehnen es im Magen aus, sodass Sie sich länger satt fühlen.
Chiasamen können aufgrund ihrer Antioxidantien, Ballaststoffe und herzgesunden Fette nachweislich Herz-Kreislauf-Erkrankungen in vielerlei Hinsicht vorbeugen.
Eine der stärksten Wirkungen ist die Verringerung von Entzündungen und die Verringerung einiger Risikofaktoren für Herzerkrankungen, wie hoher Cholesterinspiegel und Blutdruck. Eine Entzündung kann zusätzlichen Druck auf die Blutgefäße ausüben und neben anderen chronischen Erkrankungen zu Herzerkrankungen führen.
One Major Side Effect Of Eating Chia Seeds — Eat This Not That
Chia ist reich an Omega-3-Fettsäuren, mehr Omega-3 pro Gramm als Lachs. Omega 3 kann das Herz schützen, indem es den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und Entzündungen senkt. Unterdessen helfen die Ballaststoffe in Chiasamen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und die Arterien frei zu halten, um das Risiko einer koronaren Herzkrankheit zu verringern.
Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab außerdem, dass Chia Bluthochdruck/Hypertonie senken kann. In dieser Studie hatten Erwachsene mit Bluthochdruck, die 12 Wochen lang täglich 40 Gramm Chiasamen aßen, niedrigere Blutdruckwerte als eine Kontrollgruppe.
Einige Studien zeigen, dass Chia reich an Alpha-Linolensäure und Ballaststoffen ist und dabei helfen kann, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und die Entwicklung von Typ-2-Diabetes und Insulinresistenz zu bekämpfen.
Tier- und Humanstudien haben gezeigt, dass die Aufnahme in eine zuckerreiche Ernährung dazu beitragen kann, Veränderungen des Blutzucker- und Lipidspiegels zu verhindern. Darüber hinaus haben Studien am Menschen ergeben, dass die Zugabe dieser Samen zu Weißbrot dazu beitragen kann, die glykämische Reaktion zu reduzieren und Blutzuckerspitzen und -abfälle zu verhindern.
Top Benefits Of Chia Seeds & How To Eat More Of Them
Chia wird von Sportlern häufig zur Aufnahme von Kohlenhydraten verwendet, die dazu beitragen, die Glykogenspeicherung in den Muskeln und der Leber zu erhöhen und so die Ausdauer zu optimieren und die sportliche Leistung zu verbessern.
Sie kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von Chiasamen die Trainingsleistung während 90 Minuten Training verbesserte, genau wie ein süßes Sportgetränk, jedoch ohne den ungesunden Zucker. In der Studie trank die Hälfte der Athleten 100 Prozent Gatorade, während die anderen die Hälfte Gatorade und die Hälfte Chia tranken.
Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass diese Samen den höchsten Proteingehalt aller Samen oder Körner haben, was zum Aufbau von Muskelmasse und zur Steigerung der Kraft beiträgt. Studien zeigen, dass der Verzehr von Protein als Mahlzeit nach dem Training dabei helfen kann, Muskelgewebe zu reparieren und neue Muskeln aufzubauen, um die Erholungszeit zwischen den Trainingseinheiten zu verkürzen.
Chia hilft, die Knochengesundheit zu verbessern und die Knochendichte aufrechtzuerhalten, wodurch das Risiko schwerer Krankheiten wie Osteoporose verringert wird. Dies liegt daran, dass Samen viel Kalzium und Mangan enthalten, zwei Mineralien, die für die Erhaltung der Knochengesundheit wichtig sind.
Why You Should Eat Chia Seeds
Da etwa 99 Prozent des Kalziums im Körper in den Knochen gespeichert werden, spielt Kalzium eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Knochenstärke und -dichte. Mangan ist auch am Knochenstoffwechsel beteiligt, und Studien haben gezeigt, dass ein Mangel an diesem Schlüsselnährstoff die Knochenresorption beeinträchtigt und die Knochenbildung verringert.
Interessanterweise enthält ein Gramm Chiasamen 18 Prozent des täglichen Kalziumbedarfs und deckt gleichzeitig 30 Prozent des täglichen Kalziumbedarfs.
Chiasamen gehören zu den besten pflanzlichen Proteinnahrungsmitteln auf dem Markt und eignen sich hervorragend für alle, die Muskelmasse aufbauen, Fett verbrennen und Hunger und Appetit kontrollieren möchten.
Wie können Chiasamen beim Abnehmen helfen? Untersuchungen zeigen, dass eine Erhöhung der Proteinzufuhr Ihnen beim Abnehmen helfen kann, indem Heißhungerattacken reduziert und Kalorien reduziert werden.
Health Benefits Of Chia, Hemp, And Flax Seeds
Beispielsweise zeigt sich, dass eine Erhöhung der Proteinaufnahme um 15 Prozent der Kalorien pro Tag zu einer deutlichen Reduzierung der Energieaufnahme und des Appetits führt. Andere Studien haben gezeigt, dass Chia dazu beitragen kann, den Spiegel des hungerstimulierenden Hormons Ghrelin zu senken.
Chia ist reich an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Art Omega-3-Fettsäure, die bei der Krebsbekämpfung helfen kann.
Es wurde festgestellt, dass ALA das Wachstum von Brust- und Gebärmutterhalskrebszellen begrenzt. Wissenschaftler haben außerdem herausgefunden, dass es zum Absterben von Krebszellen führen kann, ohne dass normale gesunde Zellen im Körper geschädigt werden.
Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Auswirkungen von ALA auf andere Geschlechter zu verstehen
Benefits Of Chia Seeds • A Sweet Pea Chef
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