When The Moon Hits Your Eye Lyrics – „Wenn der Mond wie eine große Pizza in deine Augen trifft, ist es Liebe“ Okay, ich habe dieses Lied nie verstanden, aber ich sehe Cher und Nicolas Cage in „Moonstruck“, wie sie mit Holzhänden Pizzen backen und stark schwitzen. Trick und Cher mit all ihrer Coolness, was gut ist, Cher. Ich habe diesen Film geliebt. Mir ist gerade aufgefallen, dass es ein etwas seltsamer Film ist, wenn man 8 ist. Vielleicht war es das Dean-Martin-Lied „It’s Amour“, das meine größte Aufmerksamkeit erregte. Pizza hat etwas Besonderes. Ich liebe ihn. Als Kind liebte ich die hausgemachten Pizzen meiner Mutter. Als wir in Europa lebten, gab es keine Worte, um die Aufregung zu beschreiben, die meine Geschmacksknospen ertragen mussten. Ein absolutes Wunder. Ich freue mich, Ihnen ein Pizzateigrezept vorzustellen, das mir bei einem Besuch bei meiner lieben Freundin Renata und ihrer Familie im US-Bundesstaat Washington bekannt wurde. Dieses Rezept stammt von einem Blog namens Not Without Salt. Ich finde es therapeutisch, diesen Teig zuzubereiten. Auch die Kinder lieben es, den Prozess zu beobachten, besonders wenn er hochgeht und wir ihn wieder abbauen. Es herrscht eine Atmosphäre des Bettelns: „Ich kann den Teig anfassen, ich kann den Teig anfassen.“ Im Ernst, es ist das Aufregendste für sie. Das Befreiendste ist, dass man die Pizza nach Belieben belegen kann. Ich bleibe immer noch bei einem Hauch Chicorée und Trüffelöl, aber die Kinder lieben diese verschiedenen Arten von Dressings:
Aber für alle, die dringend einen ausgefallenen Pizzateig brauchen, hoffe ich wirklich, dass dies irgendwie hilft, ich bin froh, dass es so war.
When The Moon Hits Your Eye Lyrics
Mehl, Salz, Zucker und Hefe in der Schüssel eines Mixers vermischen. Fügen Sie 2 Tassen Wasser mit Raumtemperatur hinzu und verrühren Sie dann bei niedriger Geschwindigkeit mit dem Knethaken, bis der Teig zusammenkommt, etwa eine Minute lang, und fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu. 5 Minuten ruhen lassen. Auf der zweitniedrigsten Stufe 5 bis 7 Minuten lang kneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst und eine glatte Kugel bildet. (Ich habe keinen Mixer, ich benutze einfach einen Holzlöffel).
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Auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen, zu einer Kugel kneten und dann 3 bis 4 Stunden in einer Schüssel ruhen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt sollte sich das Teigvolumen verdoppelt haben. Kleben Sie den Behälter fest und decken Sie ihn mit Plastikfolie ab. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Es ist möglich, diesen Teig noch am selben Tag mit tollen Ergebnissen zu verwenden, allerdings verbessert eine längere Ruhezeit im Kühlschrank die Konsistenz und erleichtert das Dehnen.
Nehmen Sie es zwei Stunden vor dem Abendessen aus dem Kühlschrank und lassen Sie es auf der Arbeitsplatte ruhen. Nach etwa 90 Minuten den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 4 8-Unzen-Stücke schneiden. Alle drei bis vier Mal falten und kneten, bis weiche Kugeln entstehen. 30 Minuten lang ruhen/gehen lassen, dabei mit den Händen eine Kugel nach der anderen verarbeiten, den Teig vorsichtig auf die gewünschte Größe ausdehnen und am äußeren Rand eine kleine Kruste hinterlassen. Wenn der Teig fest wird und sich schwer verarbeiten lässt, lassen Sie ihn eine Weile ruhen, während Sie mit der nächsten Teigkugel fortfahren. Manchmal braucht der Teig einfach einen Moment zum Ruhen. Den Ofen mit einem Pizzastein darin mindestens 45 Minuten lang auf 485–550 Grad vorheizen. Bilden Sie mit Ihrem Teig eine 12-Zoll-Runde. Dann legen wir es auf ein Stück Backpapier mit Mehl, legen es auf einen Stein oder ein Backblech und kochen es 6-8 Minuten lang, bis der Käse Blasen wirft und die Kruste so ist, wie wir es mögen.
Hi Dies ist ein inspirierender Blog. Ich bin von vielen Dingen sehr inspiriert. Menschen, Orte, Kunst, Musik, Filme, Bücher, Jesus, Familie und Essen. Ich habe mich von anderen Bloggern wie Solemama, Oh She Glows und Post Punk Kitchen inspirieren lassen. Ich habe mehrere Kochbücher zu Hause, aber ich verwende drei: Rebar, Slice und Alicia’s The Kind Diet. Ich liebe Essen wirklich und werde die neuesten Gerichte teilen, die von denen inspiriert wurden, die mich inspiriert haben. Ich habe ein paar Dinge geändert und deshalb mag ich keine Rosinen. Wenn wir das gewünschte Lied noch nicht haben, besuchen Sie bitte den Bereich für individuelle Drucke, wo wir Ihren Druck auf Bestellung anfertigen können.
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