Sushi Restaurant Frankfurt All You Can Eat – Das Bamberger „Fujiyama“ bietet kein All-you-can-eat-Buffet mehr an. „Ich kann nichts mehr machen“, berichtete das Restaurant. Foto: Fujiyama; Stefan Schöder; Collage: Finn Parthemuller /
Ab September 2022 wird es im japanischen Restaurant „Fujiyama“ in Bamberg kein All-you-can-eat-Buffet mehr geben. Wie Eigentümer Xiong Ye erklärte, war die Idee aus verschiedenen Gründen nicht ideal
Sushi Restaurant Frankfurt All You Can Eat
Er hat berichtet. Nach eigenen Angaben musste sich der Inhaber in der Vergangenheit schon mit anderen Kunden ärgern. Das Restaurant in der Pödeldorfer Straße 146 feierte im Oktober 2021 seine Eröffnung.
Sushi In Frankfurt Am Main Essen: 7 Tolle Restaurants
Aufgrund gestiegener Kosten verabschiedete sich „Fujiyama“ von dem bei Besuchern beliebten Angebot. „Leider mussten wir das All-you-can-eat-Buffet im September 2022 einstellen“, sagte Yeh. Als die Lebensmittelpreise stiegen, „lohnte es sich nicht mehr. „Ich konnte nichts mehr machen“, sagt der Gastronom. “Es ist zu teuer.” Auch für Verpackungen, insbesondere aus Kunststoff, „bezahlt man heute doppelt so viel wie noch vor ein paar Jahren.“ Deshalb wird es in Zukunft nur noch À-la-carte-Gerichte geben.
In der Vergangenheit teilten einige Kunden auch mit, dass es kein All-you-can-eat mehr gibt. „Bei manchen Menschen sind die Augen größer als ihr Magen. Manche Menschen essen viel und lassen leicht Reste übrig“, sagt Ye. „Manche Leute wollen Gerichte ausprobieren und lassen dabei vieles weg. Das finde ich schade.“ Besonders problematisch ist diese Methode bei Sushi. „Das sind teure und verdorbene Lebensmittel. Das macht mich wütend.“
Ein Roboter bringt im Handumdrehen ein À-la-carte-Menü auf den Tisch. „Wir haben eine digitale Speisekarte auf dem Desktop. Kunden bestellen und der Roboter bringt den Teller“, erklärt er. Die Maschine übernimmt die Arbeit des Servicemitarbeiters. „Er ist da, um das Geschirr an den Tisch zu bringen und wieder abzuräumen.“
Der Roboter kann bis zu vier Tische gleichzeitig bedienen. „Es bietet Platz für vier Tabletts, hat eine Tischnummer und jeder kann Essen mitnehmen.“ Besonders junge Leute finden diese Idee sehr gut. „Jüngere Kunden sind von Robotern und Tablets sehr begeistert. Ältere Gäste bevorzugen oft die traditionelle Speisekarte aus Papier.“
Six Of The Best Japanese Restaurants In Düsseldorf
Die Gebühr wird jedoch weiterhin individuell entrichtet. „Für einen Roboter ist das möglich, für einen menschlichen Bediener jedoch viel einfacher“, sagt Ye. Außerdem: „Roboter sind langsamer als Menschen.
Frankfurt all you can eat sushi, sushi restaurant stuttgart all you can eat, sushi restaurant berlin all you can eat, sushi restaurant hannover all you can eat, all you can eat sushi, sushi restaurant münchen all you can eat, sushi restaurant düsseldorf all you can eat, sushi restaurant hamburg all you can eat, sushi restaurant karlsruhe all you can eat, sushi restaurant köln all you can eat, sushi restaurant all you can eat, running sushi frankfurt all you can eat
