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Sie sprießen in den Regalen der Geschäfte und sind mit Pudding, Brezeln und sogar Marmelade gefüllt. Der Lebensmittelanalyst Grand View Research prognostiziert, dass der Markt für Chiasamen zwischen 2019 und 2025 jährlich um mehr als 22 Prozent wachsen wird.
Chia Seeds What Are They Good For
Dies ist der Lebenszyklus von Chiasamen, immer in der einen oder anderen Form. Die Samen sind zu einem wichtigen Nahrungsmittel in Lateinamerika und bei religiösen Zeremonien geworden, wo sie auch den aztekischen Göttern geopfert wurden, aber jede Generation von Amerikanern scheint sie zum ersten Mal entdeckt zu haben, sagte die Ernährungswissenschaftlerin Beth Czerwony aus Cleveland. Humanernährungszentrum des Krankenhauses.
Chia Seeds: Health Benefits And Recipes
In den letzten 40 Jahren war Chia ständig in der Öffentlichkeit präsent. In den späten 1970er Jahren tauchte Chia als Haustierpflanze auf und in den 90er Jahren begannen Biolebensmittelunternehmen, sie als Restaurantpflanze zu vermarkten. Vor allem im letzten Jahrzehnt erfreut sich das kleine Samenkorn großer Beliebtheit: Es gilt als Abnehmhilfe, Proteinergänzung und äußerst nährstoffreiches Nahrungsergänzungsmittel.
Mittlerweile, auch dank der sozialen Medien, sind Chiasamen wieder in den Köpfen vieler Menschen angekommen. Einige TikTok-Benutzer preisen die angeblichen Vorteile des „Duschens“ an, bei dem eine Mischung aus Chiasamen, Wasser und Zitrone getrunken wird, um Verstopfung zu lindern und die Gewichtsabnahme zu unterstützen. Der Hashtag #internalshower wurde über 100 Mal aufgerufen.
„Wenn es in den frühen 2000er-Jahren beliebt war, sind die Kinder, die heute darüber reden, vielleicht noch nicht erwachsen“, sagte Frau Czerwony. „Alles Alte kommt zurück.“
Vielen Dank für Ihre Geduld, während wir uns auf den Empfang vorbereiten. Sobald Sie ein Leser sind, melden Sie sich ab und melden Sie sich bei Ihrem Times-Konto an oder abonnieren Sie alle Times-Dienste. Chiasamen mögen zwar klein sein, aber sie sind ein Superfood, das es in sich hat. Schauen Sie sich diese 11 Vorteile von Chiasamen an und finden Sie heraus, wie Sie diesen nahrhaften Samen in Ihre Ernährung integrieren können.
Chia Seeds In Summers: Know Its Health Benefits
Obwohl ich normalerweise das Knacken von Chiasamen in Salaten mag, wurde mir beim Probieren des Schokoladen-Chia-Puddings klar, dass ich ihre Konsistenz mag, wenn sie weich ist.
Und wenn du sie mit anderen gesunden Lebensmitteln wie Datteln, Mandelmilch und Nüssen mischst (ja, Nüsse – probiere meine leckere Chia-Marmelade!), ist diese kleine Nuss eine gesunde Ergänzung deiner Ernährung.
Chiasamen sind supergesund, lassen sich leicht zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen und können in vielen Rezepten Eier ersetzen.
. Der Baum stammt aus Mexiko und gibt es schon seit langer Zeit. Auch die Kulturen der Azteken und Maya waren sich der bemerkenswerten Eigenschaften von Chiasamen bewusst und nutzten sie als Energiespender.
Chia Seeds Benefits You Should Really Know About, Plus The Best Ways To Eat Chia Seeds
Als wir Kinder waren, war das Chia-Haustier der letzte Schrei. Tun Sie nicht so, als ob Sie es nicht wüssten!
Ja, wir alle haben eines dieser erstaunlichen Geschöpfe, denen alle paar Tage Haare wachsen. Wer hätte gedacht, dass das kraftvolle Chia-Haustier nur wenige Jahre später eine Rolle in der Ernährung spielen würde?
Ja, heute sind Chiasamen eine gesunde Ergänzung zu Lebensmitteln und werden zu einem geschmeidigen und nahrhaften Lebensmittel, das man im Ofen mixen oder darüber streuen kann.
Chiasamen haben viel zu bieten. Und deshalb haben sie einen so guten Ruf. Schauen Sie sich die schnelle Aufschlüsselung von 2 Esslöffeln Nüssen an:
The Health Benefits Of Chia Seeds
Eine Studie mit Chiasamen bestätigte, dass der Verzehr von 37 Gramm Chiasamen pro Tag die Entzündungsmarker im Blut reduzierte. Chiasamen sind reich an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren, die bekanntermaßen entzündungshemmend wirken. Es heißt Alpha-Linolensäure und ist wichtig für ein gesundes Herz.
37 Gramm pro Tag sind eine Menge Chiasamen (mehr als eine halbe Tasse), aber die Ergebnisse sind dennoch bemerkenswert. Ich möchte darauf hinweisen, dass es beim Verzehr von Chiasamen am besten ist, sie in etwas Weichem, wie einem Smoothie oder Milch, zu verwenden. Ein paar getrocknete Chiasamen, die über ein Dessert oder einen Salat gestreut werden, eignen sich auch hervorragend! Allerdings quellen sie auf, wenn man sie ins Wasser gibt, also bedenken Sie das beim Verzehr 🙂
Je nach Geschlecht und Alter wird empfohlen, täglich zwischen 19 und 38 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Etwa 25 Gramm sind für Frauen ausreichend. Zwei Esslöffel Chiasamen enthalten 11 Gramm Ballaststoffe. Der Verzehr von Chia-Samen beträgt etwa 1,5 Teelöffel pro Tag (fügen Sie die Samen zu Haferflocken und Smoothies hinzu und schon kann es losgehen). Holen Sie sich den Rest aus guten Ballaststoffquellen, wie zum Beispiel diesen ballaststoffreichen Lebensmitteln.
Es gibt viele gesunde Möglichkeiten, Chiasamen zu essen. Wie bereits erwähnt, essen Sie sie nicht trocken, sondern werfen Sie sie auf einen Salat oder eine Schüssel Joghurt. Hier sind einige interessante Ideen:
Why Are Chia Seeds Good For You?
Einer der größten Vorteile von Chiasamen besteht darin, dass sie sich leicht in Ihre Ernährung integrieren lassen. Sie müssen sie nicht mahlen (wie Leinsamen), um sie bekömmlich zu machen. Sie lassen sich gut mit Wasser vermischen und sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, verschiedene Lebensmittel mit Lebensmitteln zu ergänzen.
Beachten Sie Folgendes: Da es so viele Ballaststoffe enthält, ist es am besten, es langsam in Ihren Alltag einzuführen. Wenn Sie viele Ballaststoffe essen, ist alles in Ordnung.
Wir alle wissen, dass Entzündungen oft schädlich für den Körper sind. Chronische Krankheiten, die oft durch falsche Ernährung und mangelnde Bewegung verursacht werden, können ihren Tribut fordern. Chiasamen sind entzündungshemmend, was bedeutet, dass die Zugabe zu Ihrer Ernährung dazu beitragen kann, freie Radikale in Ihrem Körper zu bekämpfen, was chronische Entzündungen reduzieren kann.
Ein weiterer Vorteil von Chiasamen besteht darin, dass einige Studien zeigen, dass sie den Blutzucker stabilisieren und die Insulinsensitivität verbessern können. Dies verringert das Risiko von Sprüngen und Stürzen, die manchmal nach einer Mahlzeit auftreten. Dies ist besonders hilfreich für Diabetiker. Erwägen Sie, Chiasamen zu Smoothies, Saucen und Lebensmitteln wie Haferflocken hinzuzufügen und unverarbeitete Lebensmittel zu essen.
Seed Of The Month: Chia Seeds
Eine kontrollierte Studie ergab, dass sich die Knochengesundheit und Knochendichte verbesserten, wenn der Ernährung Chiasamen hinzugefügt wurden. Glücklicherweise ist dieses kleine Kraftpaket voller Nährstoffe wie Phosphor, Protein und Kalzium. Es ist das Kalzium in Chiasamen, das Ihren Knochen zugute kommen kann.
Herzerkrankungen werden durch viele Faktoren verursacht, darunter Entzündungen, überschüssiges Körperfett und Bluthochdruck. Untersuchungen zeigen, dass Chiasamen den Blutdruck beeinflussen und so zu einer besseren Gesundheit beitragen können. Wenn Sie Sport treiben, gesundes Obst und Gemüse essen, nur mageres Fleisch essen und ja, wenn Sie Chiasamen essen, fühlen Sie sich besser.
Ja, Chiasamen enthalten Omega-3, was gut ist. Insbesondere Chiasamen können den Alpha-Linolensäurespiegel (ALA) im Blut erhöhen. Am vorteilhaftesten ist es jedoch, diese und andere Fette aus fettem Fisch, wie zum Beispiel Lachs, zu gewinnen. Ich sage das, weil Chiasamen zwar EPA (Eicosapentaensäure) liefern, DHA (Docosahexaensäure) jedoch nicht leicht umgewandelt werden kann und der wichtigste Teil von Omega-3 ist. Chiasamen werden Sie jedoch aufheitern, da sie als die beste Pflanze für ALA gelten.
Da Chiasamen Eiweiß und Ballaststoffe enthalten, wird angenommen, dass sie beim Abnehmen helfen. Es ist bekannt, dass Protein den Appetit unterdrückt und Sie satt hält, was bedeutet, dass Sie potenziell ungesunde Lebensmittel nicht zu viel essen können. Wenn Sie auf Diät sind, schauen Sie sich meinen Beitrag über eine gesunde Proteindiät an. Die Ballaststoffe in Chiasamen können das Sättigungsgefühl fördern.
Chia Pudding (6 Flavors To Try!)
Proteine enthalten Aminosäuren und sind für den Körper lebenswichtig. Zwei Esslöffel Chiasamen enthalten vier Gramm Protein. Eine 140-Pfund-Person benötigt etwa 50 Gramm Protein pro Tag und eine 200-Pfund-Person benötigt 70 Gramm, und das nur zum Überleben, ganz zu schweigen vom Muskelwachstum und der Muskelentwicklung. Erhöhen Sie Ihre Proteinzufuhr mit Chiasamen und magerem Fleisch, Geflügel, proteinreichen Pulvern und Vollmilchprodukten.
Chiasamen sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind gut für die Darmgesundheit. Bedenken Sie, dass zwei Esslöffel Chiasamen 11 Gramm Ballaststoffe enthalten – fast die Hälfte des Tagesbedarfs von Frauen und ein Drittel des Tagesbedarfs von Männern. Das Hinzufügen von Chiasamen zu Ihrer Ernährung ist eine einfache Möglichkeit, diesen wichtigen Nährstoff in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Antioxidantien sind die wichtigsten Antikrebsmittel in Lebensmitteln. Sie bekämpfen freie Radikale, die Zellen, Proteine und DNA schädigen. Da Chiasamen reich an Antioxidantien sind, ist es sinnvoll, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Nebenbei bemerkt sind Lebensmittel mit einem hohen Anteil an freien Radikalen solche, denen es an Antioxidantien mangelt, wie etwa verarbeitetes Fleisch und verarbeitete oder gekochte Lebensmittel. Vermeiden Sie es also und stillen Sie Ihren Hunger mit sauberer Nahrung.
Zusätzlich zu allen oben genannten Vorteilen von Chiasamen sind diese kleinen Samen wichtig, wenn es um die Ernährung geht. Chiasamen enthalten außerdem weitere nützliche Nährstoffe wie Mangan, Kalzium und Eiweiß. Sie sind glutenfrei und leicht verdaulich. Mit Chiasamen gewinnt jeder.
Chia Seeds: Health Benefits, Nutrition, Recipes And More
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